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焼菓子

ブレーメンでは美味しく作るために、
ひとつひとつの作業を正確に繰り返し、
機械では生み出せない味を目指しています。
素材もなるべくこの信州の風土、
佐久の風土で作られたものを
使用していきたいと思っております。

太っちょマドレーヌ

太っちょマドレーヌ

フィナンシェ

フィナンシェ(4種)

ブレーメンのクッキー

ブレーメンのクッキー

フルーツパウンド

フルーツパウンド

オレンジのパウンド

オレンジのパウンド

チョコとコーヒーのパウンド

チョコとコーヒーのパウンド

チョコのティグレ

チョコのティグレ

青ばつのティグレ

青ばつのティグレ

木いちごのティグレ

木いちごのティグレ

ガレット

ガレット

チーズサブレ

チーズサブレ

アーモンドサブレ

アーモンドサブレ

クロッケ

クロッケ

木いちごのメレンゲ

木いちごのメレンゲ

春のメレンゲ

春のメレンゲ

その他、焼菓子もあります。